莉莉亞的斜槓人生

喜愛葡萄柚的民眾又多了一項新的選擇，新竹縣寶山鄉的葡萄蜜柚是由海梨柑嫁接葡萄柚而生產出來甜蜜多汁的果實，也稱白金柚、綠寶石葡萄柚。

寶山鄉鄉長邱坤桶表示：「葡萄蜜柚是寶山鄉最具特色的農產品之一，它的外皮綠、肉質黃，口感和外型都有別於市面常見葡萄柚。葡萄蜜柚最值得注意的特徵是它的味道，是所有葡萄柚中肉質最細膩，果實扁球形，皮淡黃色，果肉為米黃色。跟壘球差不多大的蜜柚綠皮黃肉，看起來很酸但吃起來卻是甜的，其果肉香甜多肉略帶特殊苦澀味，和葡萄柚的風味完全不同，嘗過寶山鄉葡萄蜜柚的都會深深喜愛，且卡路里比柑桔要低，尤受女性朋友喜愛。

十多年前寶山鄉到處是海梨柑樹，但海梨柑盛產時容易滯銷，農民就將葡萄柚嫁接到海梨柑樹上，經過不斷改良與照顧，才種出香甜多汁的葡萄蜜柚。 葡萄蜜柚是寶山鄉新興的作物，每年10月，是寶山鄉葡萄蜜柚的產期，果實風味及色澤均佳，果肉柔軟，風味濃郁，富含維生素C、礦物質、有機酸、膳食纖維等，香甜多汁，營養豐富。

邱鄉長一再強調，透過在地購買，不僅縮短食物里程數、減少運輸碳排放量，透明化的農作物來源更能讓民眾吃得健康又安心目前寶山鄉目前種植葡萄蜜柚約15公頃，產量約450公噸，如需訂購請洽寶山鄉農會農村社區小舖03-5201119分機17。

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